Cheesy wedges...my style

Salam semua...lame kn da update?anak2 den x bape sihat.selsema teruk.pastu stat nangis ngade2.x bg tinggal kejap pun.adoii..
ok ni nk update aritu buat cheesy wedges.kempunan....kfc cni x jual la.teruk kn?huhu...cheesy wedges xde tp jual lak cheese cake la,choc cake la...haiya...sian mkcik da berbulan x mkn.klu x,mmg slalu sgt borong kt kfc.beli kt kfc 1 x cukup.nnt gaduh ngn adik2.huhu...
Sy pun tryla berkali-kali recipe kt myR.mula-mula guna sour cream.mcm x kena je rs dia.bile ganti ngn yogurt tu ok skit kot.tp still xsame mcm kfc.sian mkcik...  : (( ...ok rahsia nk buat sama kaler cheese tu sama mcm kfc pny,kenala carik cheddar cheese yg kaler mcm sos cheese kfc tu(carik yg kaler pekat).majority cheddar cheese kaler pucat.da byk kali try jenis cheddar cheese.yg paling dekat kaler sy dpt yg guna red cheddar cheese.tp x gerenti tau rs dia sama..maklumla da lame x mkn huhu...ni dpt dari blog kecah. Klikla sini

ok jom tgk bahan2:
500gm frozen wedges
200gm shredded cheddar cheese-yg warna oren (boleh guna cheese slices)
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar yogurt perisa asli
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.

CARA-CARA:
1. Goreng wedges hingga masak. Ketepikan. Utk mengatasi rs bersalah sbb mkn yg berkalori tinggi (hihi)...sy masukkn dlm oven.Lebih kurang 170 C smp garing
2. Panaskan non-stick pan. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .
4. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
5. Masukkan yogurt dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
6. Paipkan sos cheese dan mayonis ke atas wedges yg telah digoreng tadi.

                                                          background model...atif..hihi

                                                        Cheesy wedges org kempunan...